De cate ori nu vi s-a intamplat sa faceti mai multa mamaliga si ati aruncat-o pentru ca rece nu i-ati gasit nicio intrebuintare. Mi s-a intamplat si mie si mi-am amintit de un preparat exceptional pe care l-am probat intr-un restaurant de tapas italienesti Il Laboratorio in Malaga, Spania si intr-un restaurant italienesc celebru in Londra, La Strada .